Здравствуйте.
На этом сайте размещены выдержки из книг Вильяма Похлёбкина о кулинарии.
Пока сайт в разработке. Добавил грузинскую кухню
Сочинения
Обстоятельства создания книг о пищевых продуктах >>
Чай и водка в истории России >>
Чай, его история, свойства и употребление >>
История водки >>
Тяжёлая судьба русской гречихи >>
Рис >>
Соя >>
Кухни наших народов
(помеченные * будут добавлены позже)
О кулинарии и не только:
Скачать эти и другие книги >>
О жизни и смерти Похлёбкина:
передача радио "Свобода" >>
статья в "Независимой газете" >>
страничка в Клубе любителей хорошей водки >>
Критика
И. С. Дмитриев "Был ли Д.И. Менделеев создателем русской монопольной водки?" >>
Будут новые поступления, заходите ещё.