Уважаемые посетители сайта! Вы также можете скачать книгу "Национальные кухни наших народов" Вильяма Похлебкина бесплатно и без регистраций.
Книга доступна в форматах FB2, TXT, RTF и DOC
Также вы можете скачать и другие книги Вильяма Похлебкина
КАШИЦА ТИХВИНСКАЯ (КАШИЦА ГОРОХОВАЯ С ЗАСПОЙ ГРЕЧНЕВОЙ)
0,5 стакана гороха
1,5 л воды
1 стакан гречневого продела
2 луковицы
4 ст. ложки топлёного или подсолнечного масла
Горох промыть, разварить в воде, ни
в коем случае её не подсаливая, и, когда вода
на 1/3 выпарится и горох будет
почти готов, засыпать продел и варить его до
готовности. Затем заправить мелко
нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить.
Уважаемые посетители сайта!
Также вы можете скачать и другие книги Вильяма Похлебкина